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#LastMealoftheDay #vegan
Geklöppelte „Käse“spätzle.
Auf Basis von Hartweizengries und Mehl der Teig und die Soße aus Cashew und Hefeflocken.
On top ein wenig Röstzwiebeln und Chiliflocken. Als Beilage haben wir einen Wildkräutersalat genossen.
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#LastMealoftheDay #vegan
Heute wieder etwas freestyle 😀
Gebratene gestückelte Süsskartoffel mit Blattspinat, Paprika und Zwiebeln.
Als Beilage ein Cordon Bluff, das sich mhd-technisch ein wenig aufgedrängt hat ;)
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#LastMealoftheDay (nee, heute noch nicht)
#vegan
Josta-Streusel-Hefekuchen aus der Springform.
Die Beeren frisch geerntet aus dem Garten des Neffen.
Die Schlagsahne mildert die Säure der Jostabeeren, passt also 😋
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#LastMealoftheDay #vegan
Ein, wie ich finde, sehr passendes Essen nach einem doch sehr warmen Sommertag:
Lauwarmer Bulgursalat mit Gurkenstücken, eingelegtem Tofu, Ingwer, Chili, Zitronenschale, Sojasauce und Frühlingszwiebeln. Die beigelegten Basilikumblätter wurden noch zerstückelt.
Guten 😋
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#LastMealoftheDay #vegan
Geklöppelte „Käse“spätzle.
Auf Basis von Hartweizengries und Mehl der Teig und die Soße aus Cashew und Hefeflocken.
On top ein wenig Röstzwiebeln und Chiliflocken. Als Beilage haben wir einen Wildkräutersalat genossen.
#LastMealoftheDay #vegan
Heute ein Experiment: Leberkäs’ selbstgebaut auf Basis von Seitan.
An der Konsistenz und der Gewürzeauswahl & -menge müssen wir noch schrauben.
Aber das wird schon noch 😀
#LastMealoftheDay (nee, heute noch nicht)
#vegan
Josta-Streusel-Hefekuchen aus der Springform.
Die Beeren frisch geerntet aus dem Garten des Neffen.
Die Schlagsahne mildert die Säure der Jostabeeren, passt also 😋
#diy #qualitytime #Solarenergie #Photovoltaik
Holz- und elektronische Bastlerarbeiten vereint 🤩
Ich hatte noch ein Geburtstagsgeschenk fertigzustellen. Gestern traf das restliche Material ein, und heute war dann bastelkellerkompatibles We…
#LastMealoftheDay #vegan
Heute kommt auf den Tisch:
OABCKCZO3 mit Gemüse-Allerlei.
Bitte was???
Ok ok 😁 Montag-Resteverwertung aus den hinteren Ecken von Kühlschrank und Gefrierfach. Buchstabennudeln, Sellerie, Möhre, Brokkolie, Zwiebel, S…
#LastMealoftheDay #vegan
Heute wieder etwas freestyle 😀
Gebratene gestückelte Süsskartoffel mit Blattspinat, Paprika und Zwiebeln.
Als Beilage ein Cordon Bluff, das sich mhd-technisch ein wenig aufgedrängt hat ;)
#LastMealoftheDay #vegan
Ein, wie ich finde, sehr passendes Essen nach einem doch sehr warmen Sommertag:
Lauwarmer Bulgursalat mit Gurkenstücken, eingelegtem Tofu, Ingwer, Chili, Zitronenschale, Sojasauce und Frühlingszwiebeln. Die beigele…
#LastMealoftheDay #vegan
Immer wieder gerne genossen:
Bratkartoffeln mit Zuckerschoten sowie einem untergemischten Pesto aus Ruccola, Basilikum und Cashewkernen. Als Farbtupfer liegen Johannisbeeren aus dem Garten am Tellerrand.
Späte Runde 🚶🏼♂️
Abendstimmung wie ich sie mag 😊
Nacht fein gewünscht 🍀✨😴👋
#LastMealoftheDay #vegan
Sommer-Reste-Menü 😋
1. Sprossen-Salat mit Salatgurke, Nektarine und angebratenen marinierten Tofustreifen
2. Spargelcremesuppe
3. Erdbeertrilogie aus Sorbee, Soße & Beere
4. Gefrorene Mascarponecreme mit Erdbeeren …
Irre aber hat Spaß gemacht.
Wieder abkühlende Radfahrt durch die Felder zum Abschluss des Tages,
knapp 17 km mit Vollmondimpression.
Nacht fein ✨😴🍀👋
🤨
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