brEAThe Restaurant

Une carte qui change toutes les saisons. 🧡 Pour découvrir les nouvelles associations de saveurs de la cheffe, profiter des fruits et légumes du moment, réduire son empreinte carbone... Réserve ta table sur notre site (lien en bio), on a hâte de te faire découvrir les dernières créations de Cheffe Morvane 🫶 . 👩🏻‍🍳 @morvane_gendreau 📸 @wenkang_shan . . 🍣 brEAThe Restaurant | Sushi végétal 🌱 Restaurant japonais végétal 📍3, Rue Mandar Paris 2 🥡 Delivery UBEREATS 📆 Du Lundi au Dimanche 🕓 Lundi et Mar

GRAB. DIP. FALL IN LOVE. Notre seitan maison, mariné à l’ail et au gingembre, accompagné d’une sauce doenjang (pâte de soja coréenne fermentée) pour vous rendre accroc en une bouchée. 🧡 . 🇬🇧 GRAB. DIP. FALL IN LOVE. Our homemade seitan, marinated in garlic and ginger, served with a doenjang sauce (fermented Korean soybean paste) to make you addicted in one bite. 🧡 . 👩🏻‍🍳 @morvane_gendreau 📸 @wenkang_shan . . 🍣 brEAThe Restaurant | Sushi végétal 🌱 Restaurant japonais végétal 📍3, Rue Mandar Paris

Une cuisine fusion 100% végétale en plein cœur de Paris ! 🔥 brEAThe est né de l'envie de proposer une cuisine en accord à nos valeurs, à rendre la cuisine végétale plus accessible et montrer qu'elle peut à la fois être saine, créative et gourmande. ✨ Des sushis, jusqu’aux cocktails, en passant par le ramen, tout est fait maison et de saison. 🫶 Réserve ta table sur notre site web (lien en bio) pour découvrir les dernières créations de la cheffe ! 🥢 . 👩🏻‍🍳 @morvane_gendreau 📸 @wenkang_shan . . 🍣 b

Chez brEAThe, nous proposons une cuisine fusion entre la France et le Japon, 100% végétal. À chaque nouvelle carte, la Cheffe concocte une carte inspirée par les produits de la saison, des produits BIO et locaux. Réserve ta table (lien en bio) pour découvrir les prochaines créations estivales de la cheffe ! ☀️ . 🇬🇧 At brEAThe, we offer a fusion cuisine between France and Japan, 100% plant-based. With each new menu, the Chef creates a menu inspired by seasonal products, organic and local products

L'asperge, la star du printemps, a bientôt fait son temps pour l'année. Il ne reste donc plus que quelques jours pour profiter de notre Nigiri Asperge Grillée, avec sa sauce au cerfeuil. 🌿 Réserve ta table sur notre site web (lien en bio). On a hâte de t'accueillir ! 🫶 . 🇬🇧 Asparagus, the star of spring, is soon coming to an end for the year. There's not much time left to enjoy our Grilled Asparagus Nigiri, with its chervil sauce. 🌿 Reserve your table on our website (link in bio). We can't wait

Notre Maki Épinard & Muscade, encore quelques semaines pour le découvrir avant le changement de notre carte saisonnière ! 🌸 ✨Tempeh au mirin, tombée d'épinards, sauce à la noix de muscade et noix de cajou torréfiée✨ Réserve ta table sur notre site web (lien en bio), on a hâte de t'accueillir ! 🫶 . 🇬🇧 Our Spinach & Nutmeg Maki, just a few more weeks to discover it before our seasonal menu changes! 🌸 ✨Mirin-glazed tempeh, sautéed spinach, nutmeg sauce and roasted cashew✨ Book your table on our web

Viens profiter de nos coupes glacées maison, un délicieux moyen pour mieux supporter cette chaleur. ☀️🍨 Plutôt COUPE GLACÉE THÉ HOJICHA & CARAMEL 🧡 ou COUPE GLACÉE FRAMBOISE & SÉSAME NOIR 🩷 ? Réserve ta table sur notre site (lien en bio), on a hâte de t'accueillir ! 🫶 . 🇬🇧 Come enjoy our homemade ice cream sundaes, a delicious way to better withstand this heat. ☀️🍨 Prefer HOJICHA TEA & CARAMEL ICE CREAM SUNDAE 🧡 or RASPBERRY & BLACK SESAME ICE CREAM SUNDAE 🩷? Book your table on our website (link

Le Donburi Paprika de la cheffe. Bol de riz vinaigré, soja mariné au paprika, chou-fleur rôti, pickles de chou-fleur, sauce à l'ail confit et graines de tournesol torréfiées. Plus que quelques semaines pour découvrir ce joli et délicieux bol de printemps ! ✨ . 🇬🇧 The Chef's Paprika Donburi. Bowl of vinegared rice, paprika-marinated soy, roasted cauliflower, pickled cauliflower, confit garlic sauce, and toasted sunflower seeds. Only a few weeks to discover this delicious and beautiful spring bowl

T'as remarqué ? 🧐 Chaque saison, la Cheffe sélectionne un fruit du moment pour sublimer un des trois Nigiri à la carte. On se souvient encore des Nigiri Poire Pochée, Nigiri Pruneau, ou encore le Nigiri Abricot, des dernières cartes ! Alors à ton avis... Quel sera le nouveau Nigiri de la Cheffe pour sa prochaine carte d'été ? ✨ . 🇬🇧 Did you notice? 🧐 Each season, the Chef selects a seasonal fruit to enhance one of the three Nigiri on the menu. We still remember the Poached Pear Nigiri, Prune Nig

On a une bonne raison de te faire sortir un dimanche matin. 🌞 Chaque dimanche de 11h30 à 14h30, viens découvrir le Menu Brunch de la Cheffe ! Entrée : ONIGIRI 🍙 Farce iodée et sauce douchi (haricot noir fermenté) Plat : OKONOMIYAKI 🥢 Au kimchi de poireau et au chou rouge, carotte marinée au sésame et vinaigre noir, mayonnaise au Gochujang, sauce au persil, pickles de graines de moutarde, coriandre & sésame doré. Dessert : CRÈME AU SÉSAME NOIR ✨ Caramel d’agrumes Réserve ta table sur notre site,